Was heißt IOFC?

Hinweis: Der IOFC wird nur in fodjan Milchkuh kalkuliert

„IOFC“ heißt ausgesprochen „Income over feed cost“, übersetzt also „Erlös nach Futterkosten“. Es handelt sich um eine Kennzahl, die es ermöglicht, die Wirtschaftlichkeit seiner Milchproduktion immer im Blick zu haben.

Grundlagen: Berechnung des IOFC

IOFC (€ ⁄ Tag) = Milchmenge (kg ⁄ Tag) * Milcherlös (€ ⁄ kg) – Futterkosten (€ ⁄ Kuh)

Beispiel (Angaben pro Kuh):

Milchmenge = 40 kg / Tag
Milchpreis = 0,32 ct / kg
Futterkosten = 5,50 € / Tag

IOFC (€ ⁄ Tag) = 40 (kg ⁄ Tag) * 0,32 (€ ⁄ kg) – 5,50 (€ ⁄ Kuh) = 7,30 € pro Tier und Tag

Mit dem IOFC ist der Teil des Erlöses beschrieben, der im Betrieb zur Deckung von weiteren Kosten z.B. Arbeitserledigungskosten, Gebäudekosten o.Ä. zur Verfügung steht.

Warum lohnt es sich den IOFC zu betrachten?

Am IOFC ist erkennbar, wie gut die Kühe das Futter in Milch umsetzen. Bei Frischmelkern sollte er im Bereich 7-10 € pro Kuh und Tag liegen, im letzten Laktationsdrittel bei mindestens 3-6 € pro Kuh und Tag. ¹ Frischmelker haben einen höheren IOFC, weil sie das Futter oft besser in Milch umsetzen können. Spätlaktierende nehmen im Verhältnis zur Milchleistung oft zu viel Futter, insbesondere Kraftfutter auf, deswegen ist der IOFC hier niedriger.

Die Kennzahl dient der Planung und Kontrolle im Betrieb, kann aber auch im Betriebsvergleich angewendet werden.

1) Völker, D. (2014): IOFC: Neue Kennzahl zur Beurteilung der Futterkosten. in: Elite – Magazin für Milcherzeuger, URL: https://www.elite-magazin.de/news/nachrichten/iofc-neue-kennzahl-zur-beurteilung-der-futterkosten-11369.html [04.01.2020]